Nativa de la parte este de Norte América, se trata de un arbusto muy ramificado conocido también con el Chokeberry Rojo en alusión al color de las bayas que produce. Alcanza los 2,5-3,5 metros de altura y 2 metros de envergadura, siendo una candidata a quedarse en nuestros jardines o bosques comestibles para largo tiempo. Es melífera con abundante floración de pequeñas flores blancas muy sugerentes, a las que le siguen cantidad de pequeñas bayas rojas, que producen contrastes interesantes. La fruta al igual que con las otras aronias se pueden utilizar en mermeladas y zumos o siropes aunque, en el caso de las arbutifolias, son un poco más «secas» o astringentes. Pero con todas sus propiedades antioxidantes!
Una imagen que no se te borrará es la de una aronia arbutifolia con una espectacular otoñada roja, adornada de esos frutos que aún resaltan más los colores rojizos y que además se mantienen bastante tiempo en el arbusto.Si te imaginas esto con una primera nevada… bufff!
Quede por delante que en el caso de las aronias muchos se refieren a ésta y otras variedades como Aronia melanocarpa y otros muchos se refieren a Aronia prunifolia. Incluso a híbridos entre las dos ( de hecho, la aronia hibrida naturalmente bastante, y mucho y bien con el genero Sorbus, por lo que ya os adelanto algunas variedades formadas por la hibridación de estas especies).Nosotros dejaremos a un lado esta estricta especificidad y nos centraremos en la variedad en sí.
En este caso, se tata de una variedad compacta que alcanza algo más de 1,20 m de altura, fruto de una selección de la Universidad Agrícola Sueca. Si bien los frutos son igualmente aprovechables, por sus múltiples posibles transformaciones, además de que mantienen todas sus propiedades beneficiosas, las flores que aguantan abiertas bastante más que las de las otras variedades, son de gran valor melífero, atrayendo insectos beneficiosos que ayudarán a polinizar otras especies. Tiene una otoñada espectacular!
Quizás no será la variedad para una plantación comercial, pero la considero una gran aportación para el jardín o bosque mediano y pequeño!
Se trata de una variedad danesa, quizás un poco más redondeada que la Viking y la Nero. Hasta ahora, no se ha utilizado tanto comercialmente aunque tiene el mismo potencial y ya veremos lo que pasa…
Muy rústica. De hecho aguanta hasta la salinidad o cercanía del mar en ambientes nórdicos o con abundancia de lluvias. Alcanza los 2-2,5 m de altura.
En un jardín o bosque comestible puede resultar perfecta, ya que además de producir toda esa fruta, aporta quizás una de las otoñadas más sugerentes por los cambiantes colores que van desde el amarillo chillón al rojo burdeos.
Has leído las características de la Aronia arbutifolia sp.?
Bueno, pues la variedad»Brillant» es todo esto pero multiplicado por dos!!! ( menos su envergadura que es un poco menor… ) Alcanza los 2,5 metros de altura y 2 metros de ancho.
Produce mayor cantidad de frutos que su antecesora y claro… ande o no ande, caballo grande!
Los colores rojizos del otoño son aún más potentes, creando un foco de mucha fuerza en tu jardín o bosque comestible.
Todo un clásico en los bosques comestibles y permacultura francesa.
Variedad rusa ( otra bibliografía sitúa su origen en la República Checa) muy vigorosa, que llega a alcanzar los 2-2,5 metros de altura y un crecimiento de 0,3-0,5 m anual , mucho no?
Se trata de una variedad muy productiva ( 4-5 kg/planta ) que se usa principalmente con fines comerciales, rivalizando con Viking y Galicjanka.
Nero es la preferida para la recolección comercial de forma manual y podría decirse que es algo más «dulce». Pero sin pasarse…
Si bien produce un poco menos que Viking y Galicjanka, es la variedad que tiene mayor eficiencia tiene a la hora de extraerle el zumo, así que , se compensa una cosa con la otra.
Se trata de una variedad danesa, quizás un poco más redondeada que la Viking y la Nero. Hasta ahora, no se ha utilizado tanto comercialmente aunque tiene el mismo potencial y ya veremos lo que pasa…
Muy rústica. De hecho aguanta hasta la salinidad o cercanía del mar en ambientes nórdicos o con abundancia de lluvias. Alcanza los 2-2,5 m de altura.
En un jardín o bosque comestible puede resultar perfecta, ya que además de producir toda esa fruta, aporta quizás una de las otoñadas más sugerentes por los cambiantes colores que van desde el amarillo chillón al rojo burdeos.
Hemos llegado al final de la temporada y cerramos el vivero.
¡Os esperamos en otoño con la nueva temporada y las novedades!
¡Muchas gracias por todo y disfrutad del verano! Descartar
