welcome to organik
who we are?
Understanding the sometimes harmful methods of modern agriculture, we started a niche for quality organic produce grown.
how we work?
We believe it’s the best way to inspire our community to relish in the taste of real, seasonal produce and keep connected to the land.
what we grow?
We take special care to select and grow specific crop varieties where exceptional flavor is the focus, with a determination to bring the best-tasting produce.
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Oryginalnyj- Cornus mas
22,00 €Variedad ukraniana de frutos cilíndricos, alargados.
Recolección en temporada media, a principios de Septiembre. La cosecha es concentrada en el tiempo por lo que ayuda a una cosecha con destino comercial.
De color rojo muy oscuro, casi negro cuando están maduros,con un peso medio de 3-4,5 gr son muy dulces y sabrosos. Y la pulpa se suelta fácilmente del hueso.
Se utilizan principalmente para el consumo en fresco. También para la transformación en mermeladas, zumos y licores
Pollmix 2 – Hippophae rhamnoides
11,50 €Pollmix2 es una variedad macho de la serie de H.J.Albrecht.
Variedad compacta y de crecimiento erguido.
Debido a su período de floración unos 7-10 días más tarde que Pollmix1, Pollmix 2 un macho ideal para la gran parte temprana de la floración de Hergo y Leikora.
Indispensable en las plantaciones comerciales en las que es importante abarcar todo el periódo de floración, empezando con una variedad más temprana ( en este caso el pollmix 2) para Hergo y Leikora y pudiendo acabar ese período con Pollmix 3( es muy importante introducir en las plantaciones comerciales machos con períodos distintos de floración para poder polinizar las hembras durante todo el período de floración de las mismas).
La proporción de machos respecto a hembras es de 1 macho por cada 8-10 hembras. Polinización anemófila (la realiza el viento).
Indispensable para plantaciones comerciales y un gran polinizador para un huerto o jardín mediano-grande.
Pollmix común (polinizador) – Hippophae rhamnoides
11,50 €Pollmix es una variedad macho de la serie de H.J.Albrecht.
Debido período de floración extenso es el macho polivalente para las hembras descritas, que sin abarcar todo el período de floración de todas ellas, va a poder polinizar durante gran parte de la floración de las mismas y así poder obtener fruta. También ayuda a aumentar la producción de aquellas variedades autofértiles en las que la aportación del polen macho hace que la fruta resultante sea mayor.
La proporción de machos respecto a hembras es de 1 macho por cada 8-10 hembras. Polinización anemófila (la realiza el viento).
Un gran polinizador para los cultivos amateur y de gran ayuda en los profesionales.
Solo (autofértil) – Hippophae rhamnoides
11,50 €En el caso de los espinos amarillos, y debido al volumen que alcanza la planta, es una «bendición» que tengamos variedades autofértiles que nos permitan tener una fábrica de vitaminas y polifenoles en el jardín o un huerto reducido.
La variedad Solo es bastante compacta, alcanzando los 2-2,5 m de altura.
Medianamente espinoso ( unido a su desarrollo compacto, hace que sea fácil su recolección ), produce densos cepillos de fruta, sobre todo, aún cuando son autofértiles, al tener la compañia y ser polinizados por un macho, ya que este polen hace que la fruta sea mayor y en consecuencia también una mayor cosecha.
La fruta, rica en Vitamina C, es rica también en flavonoides, carotenoides y aceites. De color naranja brillante, las bayas pueden alcanzar los 12 mm. Se puede empezar a recoger desde finales de Agosto.
Tal y como indicamos, Solo es una variedad autofértil pero la presencia de un macho que la polinice aumenta la cosecha.
En el caso de poner un macho; Pollmix común o el Pollmix 3.
Kiwiño Lucy (hembra) – Actinidia arguta
10,50 €Lucy es nueva en nuestra colección de Kiwiberry. !Bienvenida!
Variedad de mediano vigor entra en producción para el tercer año.
La fruta es de tamaño mediano, verde y algo más bronceado en el lado donde le da el sol. Verde por dentro, cuando está madura se le acentúa el corazón que se vuelve marrón rojizo, muy atractivo.
Sabor dulce a muy dulce, que recuerda a la miel, pero con un pequeño toque ácido que acentúa aún más el sabor.
Todavía no está testada para saber si es idónea para una plantación profesional pero poco a poco ya lo sabremos…
Se puede empezar a cosechar desde principios-mediados de Septiembre
Por ahora para probar no está nada nada mal…
Macho polinizador: Weiki macho sobre todo, Milano, Joker.
Kiwiño Twist (hembra) – Actinidia arguta
10,50 €Esta nueva variedad polaca es un cruce entre una actinidia arguta y una actinidia purpurea.
El resultado; una planta vigorosa. Superproductiva.
Los frutos, alargados de unos 3 cm, son rojos, sobre todo en la parte donde más sol reciben.
De pulpa también roja, tiene un sabor dulce y un poco picante, especiado, muy curioso.
Una vez recolectados, normalmente a partir de principios o mediados de Septiembre, la vida útil de esta variedad no es muy larga por lo que más que para producciones profesionales, esta variedad está dirigida al cultivador amateur, para huertos pequeños y/o jardines medianos.
Macho polinizador: Weiki macho sobre todo, Milano, Joker.
Kiwiño Hardy Red (Hembra) – Actinidia purpurea
10,50 €En este caso, estamos ante una variedad de actinidia purpurea, no de a.arguta.
La planta es de vigor medio. Muy productiva. Con gran resistencia en los fríos inviernos. Con frutos de tamaño mediano que se pueden empezar a recoger a finales de Agosto o principios de Septiembre.
Los frutos son rojos, en un tono vino, tanto por fuera como por dentro. Dulces con un toque ácido, muy sabrosos y con la piel muy finita, que apenas se nota al masticarlos.
Como hemos comentado con las demás variedades de fruta roja, se podrían destinar a ampliar el abanico de variedades con sus colores y formas y así poder darle una pincelada de color a oferta de kiwiberrys que un productor pueda tener.
Macho polinizador: Weiki macho sobre todo, Milano, Joker.
Kiwiño Julia (autofértil) – Actinidia arguta
9,50 €Julia es una variedad de kiwiberry, autofértil, alemana, creada por Werner Merkel, fruto de un cruce entre la variedad Issai y una actinidia kolomikta.
La planta es de vigor medio, con lo que se puede manejar fácilmente en cualquiera de los soportes que se utilice.
La fruta no es grande, más bien mediana, de unos 8 gr cada una que vienen en racimos superploblados, de más de 12 flores cada uno. Es verde, con un sabor excelente y más aún el aroma. Además, esta variedad es especialmente interesante por el alto contenido que tienen sus frutos en vitamina C ( más de 500 mg por cada 100 gr.)
Así, se trata de una variedad superproductiva, con un potencial por metro cuadrado enorme.
Julia es autofértil, y como tal, no necesita de un macho para su polinización, pero tal y como hemos comentado en otras variedades, la polinización de un macho, mediante su polen, va a provocar que la fruta sea de mayor tamaño. Y en este caso en el que la fruta no es demasiado grande, le puede venir muy bien, y así aprovechar su capacidad superproductora.
En el caso de utilizar un macho polinizador: Weiki macho sobre todo, Milano, Joker.
Pink Bonbons® – Vaccinium Corymbosum
4,35 € – 8,50 €Pink Bonbons ® es realmente especial, es casi albina, pero también es rosa, una mezcla embaucadora…
En este caso tiene sangre de gigantes del norte y bajos del norte,que se ha traducido en un arbusto compacto que llega a 1,20 m. Lo cual lo hace aún más interesante tanto para el cultivo en maceta, pero sobre todo para jardines y huertos pequeños en los que aportar frutas curiosas.
Compacto pero a la vez vigoroso, se le ve con fuerza.
Esto se traduce en producciones generosas, con una fruta de tamaño mediano, muy dulce, con una textura muy agradable. Tendremos fruta desde mediados-finales de Julio hasta finales de Agosto, casi nada.
Creo que…..¡Sí! ….Es un «Me lo quedo».
Triumph- Feijoa sellowiana
6,00 €Triumph es una variedad tardía que puede alargar su recogida hasta Noviembre, si bien la recogemos en su mayoría en Octubre.
Variedad que no es completamente autofértil , y que particularmente poliniza muy bien con Mammoth ( aunque también poliniza con las demás variedades).
Una variedad que además de por la fruta, es particularmente excelente para realización de setos y pantallas y que es bastante resistente a las sequías.
Fruto mediano-grande, ovalado y de piel lisa, con la carne ligeramente granulosa, y muy jugosa y dulce. Productiva a muy productiva.
Necesita de otra variedad distinta para una correcta polinización y así poder recoger fruta en condiciones.
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Oryginalnyj- Cornus mas
22,00 €Variedad ukraniana de frutos cilíndricos, alargados.
Recolección en temporada media, a principios de Septiembre. La cosecha es concentrada en el tiempo por lo que ayuda a una cosecha con destino comercial.
De color rojo muy oscuro, casi negro cuando están maduros,con un peso medio de 3-4,5 gr son muy dulces y sabrosos. Y la pulpa se suelta fácilmente del hueso.
Se utilizan principalmente para el consumo en fresco. También para la transformación en mermeladas, zumos y licores
Pollmix 2 – Hippophae rhamnoides
11,50 €Pollmix2 es una variedad macho de la serie de H.J.Albrecht.
Variedad compacta y de crecimiento erguido.
Debido a su período de floración unos 7-10 días más tarde que Pollmix1, Pollmix 2 un macho ideal para la gran parte temprana de la floración de Hergo y Leikora.
Indispensable en las plantaciones comerciales en las que es importante abarcar todo el periódo de floración, empezando con una variedad más temprana ( en este caso el pollmix 2) para Hergo y Leikora y pudiendo acabar ese período con Pollmix 3( es muy importante introducir en las plantaciones comerciales machos con períodos distintos de floración para poder polinizar las hembras durante todo el período de floración de las mismas).
La proporción de machos respecto a hembras es de 1 macho por cada 8-10 hembras. Polinización anemófila (la realiza el viento).
Indispensable para plantaciones comerciales y un gran polinizador para un huerto o jardín mediano-grande.
Pollmix común (polinizador) – Hippophae rhamnoides
11,50 €Pollmix es una variedad macho de la serie de H.J.Albrecht.
Debido período de floración extenso es el macho polivalente para las hembras descritas, que sin abarcar todo el período de floración de todas ellas, va a poder polinizar durante gran parte de la floración de las mismas y así poder obtener fruta. También ayuda a aumentar la producción de aquellas variedades autofértiles en las que la aportación del polen macho hace que la fruta resultante sea mayor.
La proporción de machos respecto a hembras es de 1 macho por cada 8-10 hembras. Polinización anemófila (la realiza el viento).
Un gran polinizador para los cultivos amateur y de gran ayuda en los profesionales.
Solo (autofértil) – Hippophae rhamnoides
11,50 €En el caso de los espinos amarillos, y debido al volumen que alcanza la planta, es una «bendición» que tengamos variedades autofértiles que nos permitan tener una fábrica de vitaminas y polifenoles en el jardín o un huerto reducido.
La variedad Solo es bastante compacta, alcanzando los 2-2,5 m de altura.
Medianamente espinoso ( unido a su desarrollo compacto, hace que sea fácil su recolección ), produce densos cepillos de fruta, sobre todo, aún cuando son autofértiles, al tener la compañia y ser polinizados por un macho, ya que este polen hace que la fruta sea mayor y en consecuencia también una mayor cosecha.
La fruta, rica en Vitamina C, es rica también en flavonoides, carotenoides y aceites. De color naranja brillante, las bayas pueden alcanzar los 12 mm. Se puede empezar a recoger desde finales de Agosto.
Tal y como indicamos, Solo es una variedad autofértil pero la presencia de un macho que la polinice aumenta la cosecha.
En el caso de poner un macho; Pollmix común o el Pollmix 3.
Kiwiño Lucy (hembra) – Actinidia arguta
10,50 €Lucy es nueva en nuestra colección de Kiwiberry. !Bienvenida!
Variedad de mediano vigor entra en producción para el tercer año.
La fruta es de tamaño mediano, verde y algo más bronceado en el lado donde le da el sol. Verde por dentro, cuando está madura se le acentúa el corazón que se vuelve marrón rojizo, muy atractivo.
Sabor dulce a muy dulce, que recuerda a la miel, pero con un pequeño toque ácido que acentúa aún más el sabor.
Todavía no está testada para saber si es idónea para una plantación profesional pero poco a poco ya lo sabremos…
Se puede empezar a cosechar desde principios-mediados de Septiembre
Por ahora para probar no está nada nada mal…
Macho polinizador: Weiki macho sobre todo, Milano, Joker.
Kiwiño Twist (hembra) – Actinidia arguta
10,50 €Esta nueva variedad polaca es un cruce entre una actinidia arguta y una actinidia purpurea.
El resultado; una planta vigorosa. Superproductiva.
Los frutos, alargados de unos 3 cm, son rojos, sobre todo en la parte donde más sol reciben.
De pulpa también roja, tiene un sabor dulce y un poco picante, especiado, muy curioso.
Una vez recolectados, normalmente a partir de principios o mediados de Septiembre, la vida útil de esta variedad no es muy larga por lo que más que para producciones profesionales, esta variedad está dirigida al cultivador amateur, para huertos pequeños y/o jardines medianos.
Macho polinizador: Weiki macho sobre todo, Milano, Joker.
Kiwiño Hardy Red (Hembra) – Actinidia purpurea
10,50 €En este caso, estamos ante una variedad de actinidia purpurea, no de a.arguta.
La planta es de vigor medio. Muy productiva. Con gran resistencia en los fríos inviernos. Con frutos de tamaño mediano que se pueden empezar a recoger a finales de Agosto o principios de Septiembre.
Los frutos son rojos, en un tono vino, tanto por fuera como por dentro. Dulces con un toque ácido, muy sabrosos y con la piel muy finita, que apenas se nota al masticarlos.
Como hemos comentado con las demás variedades de fruta roja, se podrían destinar a ampliar el abanico de variedades con sus colores y formas y así poder darle una pincelada de color a oferta de kiwiberrys que un productor pueda tener.
Macho polinizador: Weiki macho sobre todo, Milano, Joker.
Kiwiño Julia (autofértil) – Actinidia arguta
9,50 €Julia es una variedad de kiwiberry, autofértil, alemana, creada por Werner Merkel, fruto de un cruce entre la variedad Issai y una actinidia kolomikta.
La planta es de vigor medio, con lo que se puede manejar fácilmente en cualquiera de los soportes que se utilice.
La fruta no es grande, más bien mediana, de unos 8 gr cada una que vienen en racimos superploblados, de más de 12 flores cada uno. Es verde, con un sabor excelente y más aún el aroma. Además, esta variedad es especialmente interesante por el alto contenido que tienen sus frutos en vitamina C ( más de 500 mg por cada 100 gr.)
Así, se trata de una variedad superproductiva, con un potencial por metro cuadrado enorme.
Julia es autofértil, y como tal, no necesita de un macho para su polinización, pero tal y como hemos comentado en otras variedades, la polinización de un macho, mediante su polen, va a provocar que la fruta sea de mayor tamaño. Y en este caso en el que la fruta no es demasiado grande, le puede venir muy bien, y así aprovechar su capacidad superproductora.
En el caso de utilizar un macho polinizador: Weiki macho sobre todo, Milano, Joker.
Pink Bonbons® – Vaccinium Corymbosum
4,35 € – 8,50 €Pink Bonbons ® es realmente especial, es casi albina, pero también es rosa, una mezcla embaucadora…
En este caso tiene sangre de gigantes del norte y bajos del norte,que se ha traducido en un arbusto compacto que llega a 1,20 m. Lo cual lo hace aún más interesante tanto para el cultivo en maceta, pero sobre todo para jardines y huertos pequeños en los que aportar frutas curiosas.
Compacto pero a la vez vigoroso, se le ve con fuerza.
Esto se traduce en producciones generosas, con una fruta de tamaño mediano, muy dulce, con una textura muy agradable. Tendremos fruta desde mediados-finales de Julio hasta finales de Agosto, casi nada.
Creo que…..¡Sí! ….Es un «Me lo quedo».
Triumph- Feijoa sellowiana
6,00 €Triumph es una variedad tardía que puede alargar su recogida hasta Noviembre, si bien la recogemos en su mayoría en Octubre.
Variedad que no es completamente autofértil , y que particularmente poliniza muy bien con Mammoth ( aunque también poliniza con las demás variedades).
Una variedad que además de por la fruta, es particularmente excelente para realización de setos y pantallas y que es bastante resistente a las sequías.
Fruto mediano-grande, ovalado y de piel lisa, con la carne ligeramente granulosa, y muy jugosa y dulce. Productiva a muy productiva.
Necesita de otra variedad distinta para una correcta polinización y así poder recoger fruta en condiciones.
