Ruibarbo Glaskins Perpetual – Rheum rhabarbarum

Victoria es una de las variedades más antiguas que nos encontraremos. El nombre Victoria se refiere a la reina británica de mismo nombre.

Victoria es el ruibarbo productivo por excelencia en cuanto al peso individual de los peciolos, ya que cada uno de éstos puede llegar a pesar nada más y nada menos que 1 kg!!!! Y estos tallos llegan a alcanzar 5-7 cm de diámetro, incluso más!!! Estos tallos son rojizos en la base, pero verdes a medida que nos acercamos a la hoja en sí.

Victoria pertenece a las variedades de gran crecimiento, las vigorosas, y es un ruibarbo primaveral puro, con el crecimiento ya establecido para Julio y por lo tanto se puede recoger temprano, desde Abril hasta San Juanes en Junio. Es a partir de esta fecha cuando comienzan a acumular ácido oxálico en mayor cantidad y ya no son aptas para recolectarlas. Por otro lado, es una variedad que soportará bien los crudos inviernos.

De sabor ácido y dulce, afrutado más bien. El sabor típico de un ruibarbo ácido.

Si es uno de los más utilizados, y en tantos años… ¡God save the Victoria!

Canada Red es un ruibarbo primaveral puro, al igual que Victoria, con unos característicos tallos rojos , púrpuras, casi de colo sangre, y que son del mismo color interiormente.

Es de vigor medio, y con una alta producción de tallos medianos. Produce muchísimos de estos tallos,durante los meses de Abril, Mayo y Junio, justo hasta los días más largos de Junio, fecha a partir de la cual baja mucho la producción y vigor y comienzan a acumular ácido oxálico en mayor cantidad y ya no son aptas para recolectarlas.

Los peciolos de Canada red son suaves, pero con el típico sabor a ruibarbo.

Muy aconsejable para el jardín y huerto pequeño, para tener los deberes hechos para cuando empieza el trabajo del pleno verano…¡ El color es espectacular!