Asterina® – Rubus fruticosus

Fruto de un cruce reciente entre Lochness y Chester, se formó la variedad de zarzarmora no remontante Asterina®.

La planta es medianamente vigorosa, erguida y con brotes laterales cortos-medianos que facilitan mucho la recolección manual. Tiene buena producción de varas, dato muy importante para la posterior disposición de las varas de cara a la temporada siguiente. Y muy productiva, con una productividad similar a Lochness.

La fruta es grande-muy grande ( frutas que superan los 12 gr ), redondeada, de un color negro brillante super atractivo. De sabor dulce, incluso cuando no está madura del todo ( algo que no es muy habitual en las zarzamoras ), la fruta es firme y con muy buena vida útil lo que la hace una candidata al mercado lejano.

La recolección comienza en Julio y puede durar algo más de par de meses ya que tiende a fructificar en las partes bajas al final de la cosecha por lo que podemos llegar a recoger fruta hasta principios de Septiembre.

La fruta se desprende fácilmente de su receptáculo lo que permite una rápida y efectiva recolección.

Una variedad muy a tener en cuenta profesionalmente y por supuesto para casa por la calidad que tiene. Una de mis favoritas.