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| Formato | C1,5 – Contenedor de 1,5 litros, P9 – Maceta de 9x9x9,5 Cm |
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San Rafael® – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €
Una de las variedades no remontantes que lleva unos pocos años entre nosotros…
Se trata de una variedad vigorosa con largas varas y erguidas.Tiene buena producción de varas, dato muy importante para la posterior disposición de las varas de cara a la temporada siguiente. De media estación se empieza a cosechar más o menos a la vez que Meeker y con una cosecha larga que dura a veces más de cuatro semanas.
La fruta es grande, cónica, muy atractiva, sabrosa, con un buen equilibrio entre dulzor y acidez.
Es una variedad clásica para la producción comercial.
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| Formato | Quantity | Price | SubTotal | |
|---|---|---|---|---|
| C1,5 - Contenedor de 1,5 litros | | 9,50 € | € | |
| P9 - Maceta de 9x9x9,5 Cm | | 5,00 € | € |
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Boysenberry – Rubus ursinus x idaeus
5,00 € – 9,50 €Así como la Loganberry se parece más a una frambuesa, la Boysenberry se parece a una zarzamora. Presumiblemente es un cruce entre una zarzamora y una Loganberry.
Las varas, casi sin ninguna espina, no son demasiado fuertes, necesitando una empalizada debido a la cantidad de fruta que produce. Estas varas se suelen despuntar para provocar crecimientos laterales y así aumentar la producción en el mismo espacio.
Hay que cultivarla como una frambuesa o una zarzamora no remontante, de forma que una vez que recogemos toda la fruta de la vara en cuestión, ésta se poda al ras, y las varas que a la vez están creciendo nuevas, se dejan atadas en la empalizada para poder cosecharlas la temporada siguiente. Muy fácil. Boysenberry puede prosperar además en semisombra, con unas pocas horas de sol directo y bajo la copa de árboles poco densos.
La fruta, que se recolecta en Junio, es bastante grande, curiosamente cuando están maduras pierden el brillo y quedan de una forma mate total. Son muy jugosas, mucho, con un balance acidulado, muy potentes. Tiene poca vida útil por lo que principalmente se utiliza para mezclar en mermeladas de todo tipo ya que realza los sabores.
Si tienes sitio, curiosidad y te gustan las mermeladas, aquí tienes un candidato para añadir a tus recetas. No te defraudará…
Sanibelle ® – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Sanibelle® fue desarrollada por el Departamento de Fruticultura de la Universidad Técnica de Munich, con el objetivo de obtener una variedad de calidad, productiva, resistente a la podredumbre de raíz causada por la Phytoptora.
Variedad vigorosa, de tallos medianos y erguidos, un poco espinosos. Con buena producción de varas de cara a la temporada siguiente. Es una variedad tardía, lo que la hace muy interesante además por ser el enlace entre la cosecha floricane y la primocane en una variedad remontante.
La fruta es de tamaño mediano-grande redonda-cónica, de color rojo oscuro, muy atractiva. De sabor dulce, aromática, sabrosa y bastante firme, pero a la vez jugosa.
Quizás no sea la variedad de producción profesional standard, pero está claro que con las características que tiene y sobre todo, la resistencia a la podredumbre de raíces, la hace candidata principal para los pequeños huertos y jardines de uso amateur.
Loganberry – Rubus x loganobaccus
5,00 € – 9,50 €La Loganberry es un híbrido entre una frambuesa y una zarzamora. El resultado en este caso se parece algo más a una frambuesa en su aspecto.
Se trata de una planta vigorosa con tallos no erectos por lo que es necesaria una empalizada para sujetar las varas. Éstas, no son muy gruesas, pero si bien largas que se suelen despuntar para provocar crecimientos laterales y así aumentar la producción en el mismo espacio.
Hay que cultivarla como una frambuesa o una zarzamora no remontante, de forma que una vez que recogemos toda la fruta de la vara en cuestión, ésta se poda al ras, y las varas que a la vez están creciendo nuevas, se dejan atadas en la empalizada para poder cosecharlas la temporada siguiente. Muy fácil. Loganberry puede prosperar además en semisombra, con unas pocas horas de sol directo y bajo la copa de árboles poco densos.
La fruta, que se recoge desde mediados de Junio a mediados de Julio,es grande, roja clarita cuando comienza a madurar y oscura con tonos de vino cuando está en su punto. Es supergustosa pues tiene en cantidades supremas el dulzor, aroma y acidez lo cual hace que sea “una bomba silvestre” en la boca. No es para comer demasiadas pero sí unas pocas y es una de las mejores para mezclarlas en las mermeladas tanto de frambuesa, zarzamora y/o grosella negra.
Una verdadera joya oculta… ¡Y sin espinas!
Dorman Red – Rubus parviflorus x Rubus idaeus Dorsett
5,00 € – 9,50 €Dorman Red’ es, en sentido estricto, un híbrido de frambuesa (Rubus parviflorus x Rubus idaeus ‘Dorset’), pero su porte recuerda mucho a la mora clásica.
De crecimiento vigoroso pero bastante compacto,las varas son medianamente gruesas, que necesitan soporte por el peso de la fruta, ligeramente espinosas, no demasiado largas ( hasta 1,50 m).
Hay que cultivarla como una frambuesa o una zarzamora no remontante, de forma que una vez que recogemos toda la fruta de la vara en cuestión, ésta se poda al ras, y las varas que a la vez están creciendo nuevas, se dejan atadas en la empalizada para poder cosecharlas la temporada siguiente. Muy fácil.
La fruta es roja, similar a la de la frambuesa pero con drupas mayores, y muy brillantes. De sabor acidulado, son aromáticas y muy jugosas.
Estéticamente es una fruta muy interesante para el adorno de la repostería, si bien se puede consumir directamente o en la transformación, en forma de mermeladas.
Fruta curiosa…
Schöenemann – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Schöeneman siempre ha estado en nuestra colección.
Variedad vigorosa, emitiendo siempre suficientes varas para la producción de la siguiente temporada. Quizás varas un poco largas que hay que recortarlas siempre.
Es de las variedades más tardías entre las no remontantes, empezando la cosecha en Julio y pudiéndola acabar a finales de Agosto según el año y las técnicas de poda y abonado. Un gran punto a favor para enlazar a la perfección la cosecha de una frambuesa remontante entre la cosecha de la floricane y la cosecha de la primocane, haciendo de puente entre los dos periodos y así pudiendo tener fruta todo el rato.
La fruta es deliciosa, grande, roja lustrosa, muy dulce, que se desprende fácilmente y hace que la recolección sea muy amena. El destino de la fruta puede ser el consumo en fresco o la transformación ya que tiene todas las características que cualquiera de las dos formas de consumir requieren; Calidad y Cantidad.
Variedad fija…