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Marrubi eta Baratze-marrubiak

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Albión – Fragaria × ananassa

De producción media-alta, de gran calidad pos-cosecha y color rojo intenso.Rústica.Resistente a las principales enfermedades.Todo tipo de climas.Profesional y amateur.

Blanca del bosque – Fragaria vesca

Fresa silvestre de montaña, blanca. Fresa pequeña con sabor único a piña. De baja producción. Ideal para tenerla en la huerta y saborear sus pequeñas joyas. Amateur y profesional muy especializado gourmet.

Capron royal – Fragaria moschata

Se trata de otro tipo de fresa; fresa moschata, también llamada fresa almizcle,germana… que proviene de europa central.De sabor único, seguro que no pasará desapercibida. Baja producción. Produce bastante estolones con los que poder reproducirla en el huerto. Amateur y profesional muy especializado gourmet.

Charlotte – Fragaria × ananassa

Una de las variedades más famosas en Francia, dentro de las remontantes.No defrauda. Calidad y Cantidad. Profesional y amateur

Cirafine – Fragaria × ananassa

Variedad creada por el Ciref, Francia. Fresa de gran sabor y aroma. Productividad media. Tanto para mercados de proximidad como para expedición.

Gariguette

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Gariguette – Fragaria × ananassa

Variedad francesa no remontante. Temprana. Destaca por su gran aroma y sabor. Muy apreciada en Francia siendo la referencia entre las no remontantes. Mercados cercanos y amateurs.

Mara de bois – Fragaria × ananassa

Sabor intenso y único. Gran aroma , mejor sabor. Quizás la más valorada en Francia. Fresa de tamaño medio-pequeño. Bastante productivo. Ideal para amateur y para el profesional dirigido a gourmet.

Mariguette ® – Fragaria × ananassa

Mariguette ,ahora mismo podría ser la candidata francesa a la mejor relación, calidad y cantidad. Aroma y sabor superior. Productividad alta. Ideal tanto para profesional como para amateur exigente.

Pineberry

Fresa “blanca” con sabor a “piña”. Se trata de una pequeña fresa, de baja producción, pero que lo compensa con su sabor y aspecto curioso además de su alta cotización (sobre todo en Japón). Como curiosidad para amateur o para profesional especializado gourmet.

Portolas – Fragaria × ananassa

Su producción, junto con la precocidad es su mayor característica. Buen sabor.Calidad poscosecha excepcional. Se adapta a todos los climas.

Reina de los valles – Fragaria vesca

Se describe a sí misma. De sabor perfecto.Siendo una fresa “silvestre” está domesticada para dar producciones aceptables. De tamaño medio para ser una fresa silvestre. Si quieres volver a la niñez, pruébala. Amateur y profesional gourmet.

San Andreas – Fragaria × ananassa

Variedad de alta producción(algo mayor que Albión), que se adapta a diferentes climas.Precoz. Fruta homogénea de sabor bueno.

Selva – Fragaria × ananassa

Variedad de fresa con fruta gruesa,forma cónica acuñada y de color rojo intenso. Fruto consistente. Producción media. Si las temperaturas lo permitieran se podría recoger durante todo el año.