Additional information
| Formato | C3 |
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Schönbrunner Gourmet – Cornus mas (Variedad injertada)
24,00 €
Variedad austriaca de media temporada.
La fruta es grande,5-5,5 gr.,ovalada, alargada, ligeramente periforme, de color rojo oscuro en plena madurez.
Es dulce, sabrosa, recomendada para el consumo en fresco, si bien también para la transformación.
Es la variedad que desde el principio venimos recomendando, en jardines medianos y huertos familiares, como pareja para Jolico, no solo por la polinización sino por la posibilidad de abarcar con dos variedades un amplio periodo de cosecha y un destino de fruta muy variado. Además de una cosecha abundante.
También como variedad comercial.
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| Formato | Quantity | Price | SubTotal | |
|---|---|---|---|---|
| C3 | | 24,00 € | € |
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Szafer – Cornus mas (Variedad injertada)
24,00 €Szafer es una de las mejores variedades polacas, proveniente del Arboretum Bolestraszyce, especialmente recomendada para el cultivo profesional.
De media temporada, tiene una cosecha concentrada, que suele ser a finales de Agosto-principios de Septiembre.
La fruta, roja oscura,casi negra cuando está totalmente madura, mediana-grande (3,5-5,5 gr), es muy dulce, sabrosa, con un 14-16% en azúcares y 2,4% en ácidos. Tiene un contenido medio de 58 mg de Vitamina C, 160 mg de Flavonoides y 195 mg de Iridoides.
Fruta destinada al consumo en fresco y deshidratada ( se utiliza mucho por su composición bioquímica). También para mermeladas,zumos y licores.
Variedad profesional para producción, pero también recomendable para un jardín o huerto mediano.
Bolestraszycki – Cornus mas (Variedad injertada)
24,00 €Bolestrazycki es una muy apreciada variedad polaca (que proviene el arboretum con su mismo nombre), de producción de media estación-tardía y con una de las mayores frutas entre las variedades polacas.
Planta de vigor y desarrollo moderado.
Produce la fruta para principios-mediados de Septiembre.
La fruta madura de forma uniforme, con lo que la cosecha es concentrada en el tiempo.
De tamaño grande, de unos 6-7 gr ( la semilla es el 14% de la fruta total) , con forma de pera y color rojo oscuro, como una picota oscura, contiene un 16% de azúcar. Además contiene un promedio de 41 mg de vitamina C, 110 mg de flavonoides, 255 mg de iridoides en 100 g de fruta.
Frutas sabrosas, dulces, perfectas para el consumo directo. También para licores, compotas y mermeladas.
Por algo es la variedad que lleva el nombre del arboretum polaco del que provienen las mejores variedades polacas…
Kasanlak – Cornus mas (Variedad injertada)
24,00 €Kasanlak es una variedad Bulgara.
De media temporada, es una variedad que produce grandes frutas, que llegan a alcanzar hasta 10 gr. Éstas caen del árbol cuando están maduros.
La fruta es supersabrosa,recomendada para el consumo en fresco y también para mermeladas y para encurtidos, con aquellos frutos que no están maduros del todo. ¡Es un puntazo!
Juliusz – Cornus mas (Variedad injertada)
24,00 €Variedad polaca, procedente del arboretum Bolestraszyce.
La planta, vigorosa produce una copa más amplia que el resto. Esto hace también que la producción sea muy alta.
La fruta de Juliusz, es de recolección temprana, para Agosto, madura en un periodo muy corto de tiempo, de manera uniforme, lo que facilita mucho la cosecha. El fruto tiene tendencia a caer una vez maduro, por lo que esa cosecha concentrada le viene muy bien… En zonas de Europa del Este se recomienda Juliusz por esa cosecha concentrada y el periodo temprano de recogida.
La fruta es redondeada, de color rojo medio, con un peso medio de 3,5- 4,5 gr.
El destino de la fruta de Juliusz, aunque también puede ser el consumo en fresco, principalmente es el de la transformación tanto en conservas como en zumos. Muy interesante….
