Bolestrazycki es una muy apreciada variedad polaca (que proviene el arboretum con su mismo nombre), de producción de media estación-tardía y con una de las mayores frutas entre las variedades polacas.
Planta de vigor y desarrollo moderado.
Produce la fruta para principios-mediados de Septiembre.
La fruta madura de forma uniforme, con lo que la cosecha es concentrada en el tiempo.
De tamaño grande, de unos 6-7 gr ( la semilla es el 14% de la fruta total) , con forma de pera y color rojo oscuro, como una picota oscura, contiene un 16% de azúcar. Además contiene un promedio de 41 mg de vitamina C, 110 mg de flavonoides, 255 mg de iridoides en 100 g de fruta.
Frutas sabrosas, dulces, perfectas para el consumo directo. También para licores, compotas y mermeladas.
Por algo es la variedad que lleva el nombre del arboretum polaco del que provienen las mejores variedades polacas…
