Shan – Cornus mas

Shan es una variedad reciente en nuestra colección.

De procedencia búlgara, produce una de las mayores frutas de forma redonda.

Es de temporada media, que se viene a recoger durante el mes de Agosto.

Produce frutos redondos, rojo oscuros, dulces, excelentes para el consumo fresco. Ideal también para mermeladas, compotas, zumos y licores. Y especialmente recomendada para encurtidos con las frutas recogidas sin madurar del todo.

Recomendable.