Ugolyok es una variedad ukraniana que se caracteriza por su colo casi casi negro. El nombre se refiere al color de la fruta, que se asemeja al carbón.
Planta de mediano vigor.
Es una variedad tardía, que se recoge en Septiembre. Prolifica.
La fruta,redondeada, de tamaño mediano 4-4,5 gr., negra, incluso la pulpa, es dulce, que se puede consumir en fresco pero se utiliza muchísimo en la transformación.
Curiosa, pero con fundamento. Por eso se demanda cada vez más.
Esta variedad de frutas amarillas proviene de Ukrania..
Siendo la planta de vigor medio, es una de las variedades más productivas dentro de las de fruta amarilla, pudiendo llegar a recolectar hasta 3 kg por planta ( en una planta de 10 años).
Maduran desde finales de agosto hasta cerca de mediados de septiembre. Una vez maduras, caen con facilidad al suelo.
Frutas ovaladas, de un color amarillo-ambar de tamaño medio y peso en promedio 3,5 g. Contenido de azúcar 9,6%.
Sabrosas, dulzonas y bien jugosas, son perfectas para el consumo en fresco aunque también para conservas. Ummmmmm……
Shan es una variedad reciente en nuestra colección.
De procedencia búlgara, produce una de las mayores frutas de forma redonda.
Es de temporada media, que se viene a recoger durante el mes de Agosto.
Produce frutos redondos, rojo oscuros, dulces, excelentes para el consumo fresco. Ideal también para mermeladas, compotas, zumos y licores. Y especialmente recomendada para encurtidos con las frutas recogidas sin madurar del todo.
La fruta es grande,5-5,5 gr.,ovalada, alargada, ligeramente periforme, de color rojo oscuro en plena madurez.
Es dulce, sabrosa, recomendada para el consumo en fresco, si bien también para la transformación.
Es la variedad que desde el principio venimos recomendando, en jardines medianos y huertos familiares, como pareja para Jolico, no solo por la polinización sino por la posibilidad de abarcar con dos variedades un amplio periodo de cosecha y un destino de fruta muy variado. Además de una cosecha abundante.
Es una variedad superproductiva, llegándose a cosechar hasta 40-45 kg en un árbol de 15 años.
Es de temporada media y se cosecha después de Flava y antes que Jantarnyj ( entre las variedades de fruta amarilla)
Produce frutas periformes, elegantes, que pesan 4-5,5 gr, con una carne muy suave y dulce, que van destinadas al consumo directo y también para la transformación sobre todo para mermeladas y licores.
