Voy a ser sincero. No es mi preferida. Pero solamente porque es ácida. Sí, es ácida, por mucho que la literatura lo enmascare.
Pero, está claro, a muchísima gente le gusta la fruta ácida, y para esas fechas, Agosto, junto con la variedad Aurora, tenemos a Elliot.
Hasta que no llegó Aurora, Elliot fue la variedad dominante para la recolección de arándano en el mes de Agosto, y parte de Septiembre.
De crecimiento moderado, crea un arbusto mediano. Resistente a las grandes nevadas. Por ello, con grandes requerimientos de horas frío.1000 o más horas.
De fruta mediana, bastante productiva, pero lo dicho bastante ácida, sobre todo si no está del todo madura.
Entre sus cualidades excepcionales la cantidad de antocianina que contienen y desde un punto de vista comercial, que tienen una vida útil muy larga, sobre todo después de pasar por cámara.
Puede ocurrir, como ocurre con Aurora, que durante el mes de Agosto sufra algún día de golpe de sol, que conlleva al arrugado de la fruta y su consiguiente desecho.
Tiene que haber de todo…
