Sampo – Sambucus nigra

Se trata de una selección de Austria, de gran vigor y sanidad. Especialmente cultivada por su prolifica producción de fruta. Más de 25 Toneladas/hectarea ( ahí es nada!). Adaptable a todas las exposiciones, adquiriendo los 3 metros de envergadura, se trata de una variedad para la producción de fruta profesional, y para jardines grandes y medianos donde se quiere tener una floración espectacular acompañada de fruta excepcional.

Si en las demás variedades nos fijamos en la fruta, en esta nos fijaremos en el resto; todo en ella es sugerente; su follaje fino, púrpura al principio que se va oscureciendo con el sol y el paso de la estación. Nos va a deleitar la vista hasta tal punto de no poder quitar la mirada de la misma, flores blancas-rosadas con toques púrpuras bajo el abrigo de las hojas y ramas de una variedad que además nos despierta el sentido del olfato que lo teníamos acomodado. No quedarás impasible frente a ella. Ojo, que también nos dará fruta…