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XXL® – Lycium barbarum
9,00 €Si bien en principio se consideran autofértiles el % de cuajado y tamaño de la fruta aumenta considerablemente cuando es polinizada por otra variedad distinta.Se recomienda una poda anual intensa para promover ramas anuales donde cuelguen las bayas. Se puede poner sobre un soporte , tipo espaldera. No abonar demasiado.
Zbigniew – Crataegus x anomala
23,00 €Si bien se podrá encontrar de varias maneras, creo que la más correcta será la de Crataegus x anomala “Zbiginew”, siendo un híbrido.
Variedad ucraniana.
Yo personalmente los Crataegus los he conocido con un uso medicinal, por cierto muy recomendable en estos tiempos tan ajetreados, y en licores, que también muy buenos, pero más allá de ésto no los conocía con fruta tan grande y menos para poder consumirlos directamente.
Arbusto que alcanza los 3-4 metros de altura, con ramas espinosas, por lo que es totalmente recomendable una poda para mantener las dimensiones y no pelear con las espinas.
Zbigniew no necesita de suelos demasiado fértiles, con ph neutros e incluso calizos.
Se debe plantar en una exposición soleada, para poder obtener todo el dulzor posible (dentro de sus posibilidades…)
Autofértil y superproductiva, las frutas maduran a finales de Agosto. Son esféricos, de color rojo brillante, con un peso promedio de 3-5 gr y cuelgan en pequeños racimos.
El sabor es dulce y ácido, ligeramente harinoso, es bueno para comer fresco y por supuesto para hacer mermeladas únicas, jaleas, licores…También se puede mezclar con otras frutas para elaborar mermeladas mixtas ya que tiene un alto contenido de pectina aportando cuerpo a aquellas que no lo tienen.
Otro puntazo!