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Redlove® Odysso® – Malus domestica
32,00 €La Redlove más grande. Se trata de una manzana elegante, de color rojo oscuro. Con una carne firme y jugosa , es de la más dulces, a la par que la Calypso ( Lollipop sería la más dulce ) y de un color rojo bastante homogéneo.El aroma se desarrolla mejor después de una cosecha tardía o después de 3-4 semanas almacenada. Se cosecha a principios de Octubre y se puede guardar hasta finales de Enero. Está injertada en patrón enanizante alcanzando 2,5 metros de altura y 1,5 metros de diámetro. Tamaño,color y sabor; una odisea?
Regina® – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Otra variedad italiana de fruta grande.
Planta vigorosa con fuertes varas algo espinosas. Se desarrolla con bastantes brotes laterales, lo que facilita mucho la recogida. Es bastante rústica y se adapta mejor que otras variedades a climas un poco más calientes. Muy productiva.
Se empieza a recolectar para mediados o finales de Julio y se alarga hasta mediados de Octubre dependiendo del clima y las labores de cultivo.
La fruta es grande, de un color espectacular muy dulce pero sin olvidar la acidez, sabrosa y firme. Muy buena tanto para cerca como para envío a mercados más lejanos.
Profesional y amateur.
Fresa del Bosque Reina de los valles – Fragaria vesca
1,60 € – 13,00 €
Se describe a sí misma. De sabor perfecto.Siendo una fresa “silvestre” está domesticada para dar producciones aceptables. De tamaño medio para ser una fresa silvestre. Si quieres volver a la niñez, pruébala. Amateur y profesional gourmet.
Reka – Vaccinium corymbosum
5,00 € – 9,50 €Variedad que proviene de Nueva Zelanda.
De crecimiento rápido y erguido, y a la vez ramificada, vigorosa. Fácil de llevar.
Una de las cualidades por la que destaca Reka, además de por su fruta, abundante y de buena calidad, es que, siendo un gigante del norte, se adapta bien a phs un poco más altos. Y lo mejor, que también se adapta a suelos con condiciones de elevada humedad, no aptos para otras variedades.
Si bien, en teoría necesita de 800-1000 horas frío, nosotros la tenemos testada y puede llegar a producir en buenas condiciones por debajo de esas 800 h, ampliando el rango a 700-1000 h
De producción temprana, que coincide más o menos con Duke, produce mucho. Calidad buena. Fruta de tamaño mediano.
Yo la utilizaría para esas escasas condiciones, que no pocas veces se dan, y como una variedad para entrar en contacto con los arándanos para aquellos que se inician en esta aventura…
Rossana – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Rossana es otra variedad italiana que se destaca por su producción.
Con varas de vigor medio, poco espinosas, que requerirán un soporte, muy productivas. Produce tanto en la primocane como en la floricane.
Es una variedad de media estación, pudiéndose empezar a cosechar en la última semana de Julio y alargándose hasta los primeros fríos.
La fruta es de tamaño mediano, cónica-redondeada, de color rojo intenso, atractivo, muy dulce y aunque en un principio está destinada para el consumo en fresco para el mercado local, tiene una muy buena firmeza y vida útil por lo que también serviría para un mercado más lejano. Y para mermeladas por su alta producción.
Variedad multiopcional…
Rotblättrige zellernub- Rojo de Zeller – Corylus avellana
13,00 €En lo primero que nos fijamos en esta variedad es el color púrpura de sus hojas, que luego se vuelven verde-bronce en verano,espectaculares.
Se trata de una variedad vigorosa y muy productiva.
Produce unas avellanas no muy grandes, puntiagudas, de una excelente calidad que se recogen desde principios de Septiembre.
Rubina – Aronia melanocarpa
10,00 €Rubina es una variedad húngara, fruto de un cruce entre la aronia Viking y otra variedad rusa.
El resultado, una variedad vigor medio, alcanzando una altura de 1,80 m, muy ramificada, y que resulta en una planta muy productiva, con unos frutos incluso superiores a Viking ( 1,5-1,8 gr/fruto).
Coincide en la cosecha con la variedad Nero, y se da hacia mediados de Septiembre.
Rubina se utilizan tanto para zumos, como para mermeladas, vinos y desecados, así como para infusiones.
Qué decir también de la otoñada que nos ofrece con esos tonos amarillos, naranjas chillones, y con los rojos fuego… una pasada…
Tanto para producción profesional como para un jardín mediano o huerto.
Rubra – Arbutus unedo
10,00 €La variedad rubra algo tiene que ver con el color…
En este caso, sus flores, espectaculares, dispuestas en densos racimos que quedan colgantes, de un color rosa, a veces más claras a veces más oscuras, sugerentes, que ensanchan el alma…
El arbusto como tal,hermoso,redondeado, compacto y resistente al frío con follaje siempre verde algo más oscuro que el resto…
Su corteza y ramas también son más oscuras, teñidas quizás por el rojo de las flores…
Planta rústica que se adapta bien a la semisombra aunque le guste más una posición soleada. A poder ser, suelo drenado. Así, ya no hay problemas de ningún tipo… Aguanta hasta los -10ºC
Florece en abundancia, acompañando desde muy jóvenes frutos redondos, de tamaño mediano en este caso, primero amarillos y luego rojos, granulados como las fresas, que maduran un año después de la floración.
El sabor es potente siempre y cuando se coman maduros y siempre hay que hacerlo con moderación.
Un lujo de planta…
Sadova nº 1 – Schisandra chinensis
14,50 €Por fin una variedad autofértil.
La sadova nº1 es una variedad autógama con flores hembras y machos en la misma planta.
Esta planta trepadora es resistente a los fríos. Requieres de un suelo rico,con abundante materia orgánica y húmedo pero no encharcado,ojo. Particularmente útil para plantar a lo largo de cercas y muros, pero también se puede guiar sobre cenadores, pérgolas y otros soportes. Semisombra (sombra ligera ) sería su lugar de plantación, o al sol en zonas con veranos no muy fuertes.
Viendo las propiedades que tiene toda la planta y sobretodo las bayas, y el potencial decorativo y de contrastes, no puede faltar en un jardín que permita su “trepa”. Muy recomendable.
Sampo – Sambucus nigra
11,00 €Selección danesa , especialmente para la producción de fruta.
La fruta tiene un intenso aroma y el mejor sabor de las variedades (por eso la utilizan mucho para jugos).
Es de vigor medio y un crecimiento quizás más erguido que el resto de variedades.
Se empieza a recoger a principios de Agosto, incluso antes , a la vez que la variedad Korsor, produciendo una umbelas de fruta de gran rendimiento.Podréis comprobar el peso que cogen la umbelas de fruta, impresionante.
San Andreas – Fragaria × ananassa
1,60 € – 13,00 €
Variedad de alta producción(algo mayor que Albión), que se adapta a diferentes climas.Precoz. Fruta homogénea de sabor bueno.
San Rafael® – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Una de las variedades no remontantes que lleva unos pocos años entre nosotros…
Se trata de una variedad vigorosa con largas varas y erguidas.Tiene buena producción de varas, dato muy importante para la posterior disposición de las varas de cara a la temporada siguiente. De media estación se empieza a cosechar más o menos a la vez que Meeker y con una cosecha larga que dura a veces más de cuatro semanas.
La fruta es grande, cónica, muy atractiva, sabrosa, con un buen equilibrio entre dulzor y acidez.
Es una variedad clásica para la producción comercial.
Sanibelle ® – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Sanibelle® fue desarrollada por el Departamento de Fruticultura de la Universidad Técnica de Munich, con el objetivo de obtener una variedad de calidad, productiva, resistente a la podredumbre de raíz causada por la Phytoptora.
Variedad vigorosa, de tallos medianos y erguidos, un poco espinosos. Con buena producción de varas de cara a la temporada siguiente. Es una variedad tardía, lo que la hace muy interesante además por ser el enlace entre la cosecha floricane y la primocane en una variedad remontante.
La fruta es de tamaño mediano-grande redonda-cónica, de color rojo oscuro, muy atractiva. De sabor dulce, aromática, sabrosa y bastante firme, pero a la vez jugosa.
Quizás no sea la variedad de producción profesional standard, pero está claro que con las características que tiene y sobre todo, la resistencia a la podredumbre de raíces, la hace candidata principal para los pequeños huertos y jardines de uso amateur.
Schöenemann – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Schöeneman siempre ha estado en nuestra colección.
Variedad vigorosa, emitiendo siempre suficientes varas para la producción de la siguiente temporada. Quizás varas un poco largas que hay que recortarlas siempre.
Es de las variedades más tardías entre las no remontantes, empezando la cosecha en Julio y pudiéndola acabar a finales de Agosto según el año y las técnicas de poda y abonado. Un gran punto a favor para enlazar a la perfección la cosecha de una frambuesa remontante entre la cosecha de la floricane y la cosecha de la primocane, haciendo de puente entre los dos periodos y así pudiendo tener fruta todo el rato.
La fruta es deliciosa, grande, roja lustrosa, muy dulce, que se desprende fácilmente y hace que la recolección sea muy amena. El destino de la fruta puede ser el consumo en fresco o la transformación ya que tiene todas las características que cualquiera de las dos formas de consumir requieren; Calidad y Cantidad.
Variedad fija…
Schönbrunner Gourmet – Cornus mas
24,00 €Variedad austriaca de media temporada.
La fruta es grande,5-5,5 gr.,ovalada, alargada, ligeramente periforme, de color rojo oscuro en plena madurez.
Es dulce, sabrosa, recomendada para el consumo en fresco, si bien también para la transformación.
Es la variedad que desde el principio venimos recomendando, en jardines medianos y huertos familiares, como pareja para Jolico, no solo por la polinización sino por la posibilidad de abarcar con dos variedades un amplio periodo de cosecha y un destino de fruta muy variado. Además de una cosecha abundante.
También como variedad comercial.
Segorbe – Corylus avellana
13,00 €Variedad vigorosa,rústica, poco rebrote y rápida entrada en producción, muy productiva.
La floración es bastante temprana, dando lugar después a avellanas medianas, 18-20 mm. La avellana es perfumada,de calidad gustativa excelente, que se cosecha a principios-mediados de Septiembre.
Sus polinizadores son: Ennis, Butler, Fértil de Coutard, Merveille de Bollwiller,Tonda Giffoni
Shan – Cornus mas
23,50 €Shan es una variedad reciente en nuestra colección.
De procedencia búlgara, produce una de las mayores frutas de forma redonda.
Es de temporada media, que se viene a recoger durante el mes de Agosto.
Produce frutos redondos, rojo oscuros, dulces, excelentes para el consumo fresco. Ideal también para mermeladas, compotas, zumos y licores. Y especialmente recomendada para encurtidos con las frutas recogidas sin madurar del todo.
Recomendable.
Shenandoah Peterson Paw Paw® – Asimina triloba (Variedad injertada)
47,00 €Variedad de variedades. Del señor Peterson, proveniente de una semilla de overleese.
Se trata de una muy buena variedad, también como planta, medianamente vigorosa, que puede producir algunas frutas en solitario, pero que no se podría llegar a denominar autofértil. Admite muy bien la poda.
Produce una fruta grande (500 gramos) con muy poca semilla. Carne cremosa, excepcional, sin matices, con un buen equilibrio del aroma. Una de las mejores variedades que se pueden encontrar. Desde luego la más completa. La más apreciada también por los productores profesionales en Estados Unidos, porque además es muy productiva.
