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Cornus

Szafer – Cornus mas

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Szafer es una de las mejores variedades polacas, proveniente del Arboretum Bolestraszyce, especialmente recomendada para el cultivo profesional.

De media temporada, tiene una cosecha concentrada, que suele ser a finales de Agosto-principios de Septiembre.

La fruta, roja oscura,casi negra cuando está totalmente madura, mediana-grande (3,5-5,5 gr), es muy dulce, sabrosa, con un 14-16% en azúcares y 2,4% en ácidos. Tiene un contenido medio de 58 mg de Vitamina C, 160 mg de Flavonoides y 195 mg de Iridoides.

Fruta destinada al consumo en fresco y deshidratada ( se utiliza mucho por su composición bioquímica). También para mermeladas,zumos y licores.

Variedad profesional para producción, pero también recomendable para un jardín o huerto mediano.

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C2 - Contenedor de 2 Litros
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C2 – Contenedor de 2 Litros