Ugolyok es una variedad ukraniana que se caracteriza por su colo casi casi negro. El nombre se refiere al color de la fruta, que se asemeja al carbón.
Planta de mediano vigor.
Es una variedad tardía, que se recoge en Septiembre. Prolifica.
La fruta,redondeada, de tamaño mediano 4-4,5 gr., negra, incluso la pulpa, es dulce, que se puede consumir en fresco pero se utiliza muchísimo en la transformación.
Curiosa, pero con fundamento. Por eso se demanda cada vez más.
Marka o Korallowij Marka es una de las variedades más deliciosas de Ucrania.
Es destacable el lento crecimiento de esta variedad, que hace de ella una variedad muy compacta.
Aun cuando la planta no se hace tan voluminosa, es superproductiva, llegándose a cosechar a una planta de 10 años, 35-40 kg de fruta.
Madura hacia mediados de Agosto, con promedio de 4-6 gr. por fruta.
La cosecha se alarga bastante ya que los frutos maduran gradualmente en el árbol y por ello se ha venido utilizando esta variedad para el consumo casero, más teniendo en cuenta el tamaño reducido de la planta que la hace ideal para un jardín o huerto pequeño.
La fruta es dulce, con un contenido en azúcar de hasta el 12,7%, su uso es el consumo en fresco y también ya sobreCA todo a la cantidad de fruta que produce, también se usa en mermeladas, zumos, encurtidos, etc.
Candidata perfecta para casa y la huerta. ¡Lo tiene todo, y mucho!
Variedad polaca, que proviene del Arboretum Bolestraszyce.
Dublany es una de las variedades más tempranas de nuestra colección, pudiendo recoger fruta ya para principios o mediados de Agosto.
Es la variedad con la fruta de mayor tamaño entre las variedades tempranas rojas. Hasta 5-6 gr/ud.
Son de color rojo oscuro, con forma de pera pequeña y muy dulces; con un contenido de azúcar de alrededor del 14%. Las frutas contienen en promedio un 2,4% de ácido, 34 mg de vitamina C, 76 mg de flavonoides y 220 iridoides en 100 g de fruta.
Variedad que se puede consumir en fresco. Y en todas las demás modalidades de transformado ( mermelada, jalea, tintura, compotas, etc.)
Esta variedad polaca se caracteriza, al igual que Jolico, por la rápida entrada en producción y su cosecha abundante.
La planta es de vigor medio, con un desarrollo armonioso que se traduce en una fácil manera de cosechar. Se caracteriza también por sus muy oscuras hojas y en floración por el excepcional número de botones florales, que luego se traducirán en cosecha.
Una planta de 10 años es capaz de producir más de 40 kg de fruta por temporada.
La fruta es dulce, sabrosa, de tamaño mediano ( 4-6 gr) que se viene utilizando para el consumo en fresco y para transformación.
La fruta es grande,5-5,5 gr.,ovalada, alargada, ligeramente periforme, de color rojo oscuro en plena madurez.
Es dulce, sabrosa, recomendada para el consumo en fresco, si bien también para la transformación.
Es la variedad que desde el principio venimos recomendando, en jardines medianos y huertos familiares, como pareja para Jolico, no solo por la polinización sino por la posibilidad de abarcar con dos variedades un amplio periodo de cosecha y un destino de fruta muy variado. Además de una cosecha abundante.
Shan es una variedad reciente en nuestra colección.
De procedencia búlgara, produce una de las mayores frutas de forma redonda.
Es de temporada media, que se viene a recoger durante el mes de Agosto.
Produce frutos redondos, rojo oscuros, dulces, excelentes para el consumo fresco. Ideal también para mermeladas, compotas, zumos y licores. Y especialmente recomendada para encurtidos con las frutas recogidas sin madurar del todo.
