Nativa de Europa, Asia menor y el Cáucaso, pertenece a la familia elaeagnaceae. Estos arbustos que pueden llegar a alcanzar los 3 metros ( se podan para poder recoger la fruta a nuestra altura) producen pequeños frutos que van desde el amarillo, pasando por todos los naranjas hasta casi alcanzar el rojo en alguna variedad.
Como planta es muy fácil de cultivar, y se adapta a todo tipo de suelos gracias a los nódulos que se forman en las raíces por la simbiosis con bacterias, fijando el nitrógeno del aire y poniéndolo a disposición de las raíces en la tierra.
En permacultura se le está dando cada vez más importancia por esta razón.
Los espinos amarillos, a excepción de alguna variedad autofértil, son dioicas y se necesitará por lo menos un macho y una hembra para obtener los ansiados frutos.
Estamos ante otra superfruta?; super ricos en vitamina C ( hasta 10 veces lo que tiene el limón…), y otras muchas vitaminas y oligoelementes.
Además, contienen un aceite extremadamente valioso. Se trata de ácidos oleicos insaturados en estado puro, especialmente valiosos para el organismo humano.
Solo de cinco a diez de estas frutillas dulces de sus plantas de espino amarillo (diariamente y recién mordisqueadas) fortalecen el sistema inmunológico, tienen un efecto profiláctico contra enfermedades cardiovasculares, protegen contra estados de agotamiento y protegen contra virus dañinos para la salud en otoño.
Casi nada!
Además de poder consumirlas crudas ( no te darás un banquete…) se hacen excelentes jaleas y mermeladas. Hay zumos 100% de espino amarillo que se llegan a pagar hasta los 20 €/l.
Hasta no hace mucho tiempo, y seguro que todavía se sigue haciendo, se introducían frutas de espino amarillo en tarros de miel, con el objetivo de conservarlas y poder tener esa vitamina C durante los meses de invierno…
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Askola – Hippophae rhamnoides
11,50 €Variedad hembra, de crecimiento rápido , llegando a alcanzar los 4 m. Proviene de la extensa lista de variedades del señor H.J. Albrecht. Se trata de una variedad especialmente indicada para la producción de fruta dirigida al procesamiento de bebidas enriquecidas naturalmente con vitamina C y E. Variedad productiva , muy productiva dando frutos naranjas medianos-grandes que se recogen a partir de mediados o finales de Agosto.
Dorana – Hippophae rhamnoides
6,00 € – 11,50 €Variedad hembra de crecimiento medio, de gran producción dando lugar a «cepillos» cargados de fruta. Fruta de tamaño mediano a grande que puede aguantar en el arbusto hasta el invierno.Se trata de una variedad fácil de recolectar destacada por contener la mayor cantidad de vitamina C entre la serie de H.J. Albrecht. Variedad indicada para amateurs.
Frugana – Hippophae rhamnoides
11,50 €Variedad hembra de crecimiento erecto que llega a alcanzar los 4 metros de altura. Se trata de una variedad de la colección de H.J. Albrecht indicada para la producción de fruta,de color más claro, destinada a su procesamiento debido al alto contenido en vitamina C. Cosecha desde mediados de Agosto.
Hergo – Hippophae rhamnoides
11,50 €Variedad hembra de crecimiento erguido, formada por ramas que se llenan de «cepillos» de fruta. Se trata de una variedad con gran potencial productivo e indicada para plantaciones comerciales , interesante además del contenido en ácidos,por el contenido en caroteno. Frutas de tamaño mediano,naranja claros, que se cosechan desde Agosto.
Leikora – Hippophae rhamnoides
6,00 € – 11,50 €Variedad hembra de crecimiento algo abierto y erguido, al igual que Hergo con ramas llenas de «cepillos» de fruta. Fruta naranja,especialmente rica en vitamina C, algo oscura, tirando a rojiza, dénsamente fijada a esos «cepillos» y que pueden permanecer en ellos durante el invierno. Indicada tanto para plantaciones comerciales como para amateurs, se trata de una variedad que se cosecha más tarde, a partir de Septiembre.
Orange Energy – Hippophae rhamnoides
11,50 €Variedad hembra con vegetación compacta y crecimiento erguido, considerada como la crème de la crème de la serie de H.J.Albrecht. Es un Top cultivar. Ramas algo espinosas, con cepillos super cargados de fruta de tamaño grande, ricos en vitamina C y caroteno, de color amarillo-anaranjados que están listos para cosechar a partir de Septiembre. Especialmente indicada para profesionales. Y por que no para los amateurs? Atrévete.
Pollmix 1 – Hippophae rhamnoides
11,50 €Variedad macho de la serie de H.J.Albrecht, creada en Berlin en 1983. Compacta y de crecimiento erguido, poco espinoso. Polinizador especialmente indicado para Sirola,Orange energy y Frugana (en plantaciones comerciales se recomienda utilizar dos variedades de macho para una correcta polinización).
Pollmix 3 – Hippophae rhamnoides
11,50 €Variedad macho. Compacta y de crecimiento erguido, poco espinoso.Florece unos pocos días después que Pollmix 1. Polinizador especialmente indicado para Hergo y Leikora. Se recomienda utilizar dos variedades de macho para una correcta polinización; se podría utilizar también para acompañar al Pollmix 1.
Pollmix 4 – Hippophae rhamnoides
6,00 €Variedad macho de la serie de H.J.Albrecht, creada en Berlin en 1989. Compacta y de crecimiento erguido, casi sin espinas. Polinizador prolífico, con floración de Marzo a Abril.
Sirola – Hippophae rhamnoides
11,50 €Sirola es una variedad hembra, vigorosa, con un hábito de crecimiento más erecto que las demás variedades. Ligeramente espinosa, lo cual es de agradecer con un aspecto de la planta muy atractivo. Se trata de otra variedad del señor Albrecht en Berlin. Produce grandes frutos ( 100 ud =50 gramos) de forma ovalada a cilíndrica de color más potente, rojo anaranjado , «suavemente dulce». Aún cuando se puede utilizar para producción de fruta, Sirola es la variedad perfecta para un jardín mediano o grande aportando esas formas sugerentes y dándonos esa fruta que en esta variedad es bastante más fácil de recolectar por tener menos espinas . Mejores polinizadores: pollmix 1 y 5. La recomiendo.
