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Lewis – Corylus avellana
13,00 €Lewis es una variedad obtenida por la Universidad de Oregon.
La planta presenta un buen equilibrio de vigor y tiene una entrada en producción rápida.
La avellana se cosecha unos días antes o casi a la vez que la Fértil de Coutard, de gran calidad, y tamaño mediano, con mucho aroma.
Los polinizadores preferentes son Gigante de Halle y Tonda Giffoni.
Azufaifo Li – Ziziphus jujuba (Variedad injertada)
26,50 €Junto con la variedad Lang, Li ha sido una de las variedades más apreciadas hasta ahora entre los azufaifos por la poca o casi nula presencia de espinas y gran calidad de fruta. Li ha sido hasta hace la variedad más importante para el consumo en fresco en Estados Unidos.
Tiene un crecimiento medianamente vigoroso, menos vertical que Lang, y alcanza una altura de 3 metros y una anchura de 2-2,5 metros.
Florece gradualmente de Junio a finales de Julio. Li es parcialmente auto-fértil,por lo que la presencia de la segunda variedad distinta aumentará el rendimiento, siendo las frutas más grandes aún.
De tamaño medio-grande, con 255 gr de peso y 3-4 cm de largo, con forma redonda a ovalada. Los frutos son verdes, volviéndose gradualmente al marrón claro cuando están completamente maduros. Las frutas son especialmente indicadas para el consumo fresco, siempre en plena madurez, con un gran sabor dulce y aromático. También se pueden utilizar para el secado, precisamente por ese dulzor.
Maduran gradualmente de finales de septiembre a octubre ( se cosecha en varios pases ) y los frutos, y aquellos que no se consumen en fresco, una vez secos, se pueden almacenar durante varios meses sin pérdida de calidad.
De rendimiento alto y regular. Además entra en producción muy temprano, y ya podemos empezar a probarlos a partir del segundo-tercer año.
Lang y Li, Li y Lang, me quedo con las dos…
Liberty ® – Vaccinium corymbosum
5,00 € – 9,50 €Creada por la Universidad Estatal de Michigan, Liberty se distribuyó ampliamente debido a la calidad de su fruta.
Necesidades de frío por encima de las 800 horas, que sería lo ideal, aunque se mantiene bastante bien con algunas menos.
Se trata de una variedad vigorosa y erecta, medianamente ramificada, por lo que hay que controlar la poda para no tener varas demasiado largas, si bien hace que los racimos de fruta queden bien expuestos y faciliten mucho la recolección. La cosecha viene a ser a finales de Julio y sobre todo,durante el mes de Agosto.
La fruta es de una calidad excelente, azul clara, grande,la baya se mantiene «seca», un «bloom» inmejorable, y aún mejor firmeza, que se traduce en una delicia para el paladar.
¿Se nota que me gusta, eh?
Ruibarbo Livingstone- Rheum rhabarbarum
8,00 €Livingstone es una variedad de producción continua, de forma que siguen emitiendo hojas de forma constante durante el verano, y más allá que los días largos de Junio, pudiendo ser cosechadas éstas sin problema al no disminuir el vigor de éstos con lo que el ácido oxalico no se concentra como en las variedades de primavera.
De todas formas, Abril, Mayo y Junio son los meses de recolección importantes y básicos.
Es de vigor medio-alto, emitiendo un gran número de tallos, que son de color rosa en la base y se van volviendo verde-turbosos al acercarse a la hoja. Verdes por dentro y con un sabor típicamente ácido de ruibarbo.
Si se puede alargar la cosecha… ¡bienvenido!
Loganberry – Rubus x loganobaccus
5,00 € – 9,50 €La Loganberry es un híbrido entre una frambuesa y una zarzamora. El resultado en este caso se parece algo más a una frambuesa en su aspecto.
Se trata de una planta vigorosa con tallos no erectos por lo que es necesaria una empalizada para sujetar las varas. Éstas, no son muy gruesas, pero si bien largas que se suelen despuntar para provocar crecimientos laterales y así aumentar la producción en el mismo espacio.
Hay que cultivarla como una frambuesa o una zarzamora no remontante, de forma que una vez que recogemos toda la fruta de la vara en cuestión, ésta se poda al ras, y las varas que a la vez están creciendo nuevas, se dejan atadas en la empalizada para poder cosecharlas la temporada siguiente. Muy fácil. Loganberry puede prosperar además en semisombra, con unas pocas horas de sol directo y bajo la copa de árboles poco densos.
La fruta, que se recoge desde mediados de Junio a mediados de Julio,es grande, roja clarita cuando comienza a madurar y oscura con tonos de vino cuando está en su punto. Es supergustosa pues tiene en cantidades supremas el dulzor, aroma y acidez lo cual hace que sea «una bomba silvestre» en la boca. No es para comer demasiadas pero sí unas pocas y es una de las mejores para mezclarlas en las mermeladas tanto de frambuesa, zarzamora y/o grosella negra.
Una verdadera joya oculta… ¡Y sin espinas!
Loganberry – Rubus x loganobaccus
5,00 € – 9,50 €La Loganberry es un híbrido entre una frambuesa y una zarzamora. El resultado en este caso se parece algo más a una frambuesa en su aspecto.
Se trata de una planta vigorosa con tallos no erectos por lo que es necesaria una empalizada para sujetar las varas. Éstas, no son muy gruesas, pero si bien largas que se suelen despuntar para provocar crecimientos laterales y así aumentar la producción en el mismo espacio.
Hay que cultivarla como una frambuesa o una zarzamora no remontante, de forma que una vez que recogemos toda la fruta de la vara en cuestión, ésta se poda al ras, y las varas que a la vez están creciendo nuevas, se dejan atadas en la empalizada para poder cosecharlas la temporada siguiente. Muy fácil. Loganberry puede prosperar además en semisombra, con unas pocas horas de sol directo y bajo la copa de árboles poco densos.
La fruta, que se recoge desde mediados de Junio a mediados de Julio,es grande, roja clarita cuando comienza a madurar y oscura con tonos de vino cuando está en su punto. Es supergustosa pues tiene en cantidades supremas el dulzor, aroma y acidez lo cual hace que sea «una bomba silvestre» en la boca. No es para comer demasiadas pero sí unas pocas y es una de las mejores para mezclarlas en las mermeladas tanto de frambuesa, zarzamora y/o grosella negra.
Una verdadera joya oculta… ¡Y sin espinas!
Lowberry Little Orangelina® – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Lowberry Little Orangelina® es la variedad enana de frambuesa amarilla que nos va a permitir cultivarla en lugares muy reducidos como macetas, jardineras o pequeños bancales.
De vigor mediano pero con varas pequeñas, vamos a tener una planta de alrededor de 80 cm, compacta. Comienza a dar la fruta muy temprano, ya para mediados de Julio y la cosecha se puede alargar durante unas 5 semanas
La fruta es mediana, conico-redondeada, de un color amarillo que tira un poco a albaricoque cuando está muy maduro. Dulce y muy aromático, con un poco de acidez que hará que no pares de degustarla…
Verdadera joya ambar en frasco pequeño… Ideal para macetas o lugares muy reducidos.
Lowberry Little Sweet Sister® – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Lowberry Little Sweet Sister® es una variedad remontante que destaca por su crecimiento compacto y reducido.
Variedad muy vital con suficientes varas primocanes para tener una buena cosecha. Las varas no suelen superar los 80-100 cm de altura, con lo cual apenas hace falta una sujeción y en poco espacio podemos cultivar unas deliciosas frambuesas. Además, es una de las variedades compactas remontantes más tempranas pudiendo empezar a cosecharla a partir de mediados de Julio.
La fruta, aún cuando la planta es reducida, es grande, cónica-redondeada muy atractiva, de un color rojo intenso y lustroso.
De sabor dulce, aromático y con una sutil ácidez que multiplica el sabor afrutado.
Verdadera joya en frasco pequeño… Ideal para macetas o lugares muy reducidos.
Macrocarpa – Cornus mas
23,50 €Macrocarpa es una variedad antigua polaca con las frutas más grandes, alcanzando casi los 10 gr.
De recoleccion tardía, a mediados y finales de Septiembre.
La fruta tiene forma de pera, rojo tibio, en plena madurez más oscuro, muy sabrosa dulce y fácil de comer.
Adecuada para el consumo en fresco y también para mermeladas y conservas.
Malahat – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Malahat es una variedad de frambuesa no remontante ( floricane) seleccionada en Canada.
La planta es medianamente vigorosa, erguida y con brotes laterales cortos-medianos que facilitan mucho la recolección manual. Tiene buena producción de varas, dato muy importante para la posterior disposición de las varas de cara a la temporada siguiente. Y muy productiva, con una productividad similar a Meeker.
La fruta es grande, de color rojo clarito y brillante, fácil de recolectar. De sabor dulce suave, la fruta es firme y con muy buena vida útil lo que la hace una candidata al mercado lejano. La recolección comienza a principios Junio, una semana antes que Tulameen o Meeker. La fruta se desprende fácilmente de su receptáculo lo que permite una rápida y efectiva recolección.
Una de las principales variedades tempranas.
Mammouth – Feijoa sellowiana
9,50 €Variedad de media estación-tardía.
Mammouth ( o Mammoth) es una variedad , bastante vigorosa y de hábito erecto, parcialmente autofértil aunque se aconseja polinización cruzada ( poner otra variedad que la polinice; con lo que también tendríamos fruta en la otra variedad ). Va muy bien con la variedad Triumph ( pero también sirve Gemini y Coolidge ).
Tal y como lo expresa su nombre, produce una fruta grande, que es rugosa y ovalada, de gran sabor, y muy jugosa. Productiva. Toque a piña marcado.
Necesita de otra variedad distinta para una correcta polinización y así poder recoger fruta en condiciones.
Mammouth – Feijoa sellowiana (Variedad injertada)
26,50 €Variedad de media estación-tardía.
Mammouth ( o Mammoth) es una variedad , bastante vigorosa y de hábito erecto, parcialmente autofértil aunque se aconseja polinización cruzada ( poner otra variedad que la polinice; con lo que también tendríamos fruta en la otra variedad ). Va muy bien con la variedad Triumph ( pero también sirve Gemini y Coolidge ).
Tal y como lo expresa su nombre, produce una fruta grande, que es rugosa y ovalada, de gran sabor, y muy jugosa. Productiva. Toque a piña marcado.
Necesita de otra variedad distinta para una correcta polinización y así poder recoger fruta en condiciones.
Mandam – Amelanchier alnifolia
14,00 €Mandam es una variedad rusa de muy reciente introducción.
Promovida por su crecimiento controlado, ya que de forma natural crece hasta los 2,5 m siendo más interesante por la accesibilidad a la fruta sin podas continuadas. Los tallos se desarrollan ligeramente curvados, creando así una forma abierta, ideal para la cosecha manual.
Se trata de una variedad muy productiva, un poco más tardía, cosechándola a principios de Julio, con bayas reunidas en racimos de 7-11 unidades, de tamaño mediano.
Fruta de gran calidad, suavemente dulces, que se consumen directamente o bien como el resto de variedades, en mermeladas, jaleas, pasteles, etc.
Variedad para producción profesional en marcos de plantación más intensivos, y muy muy interesante para esos jardines y huertos en los que por espacio no podríamos plantar otras variedades de Amelanchier.
Un total acierto…
Mango – Asimina triloba (Variedad injertada)
47,00 €Variedad vigorosa que nos ofrece frutos grandes, en grupos, de piel fina y carne anaranjada con toque de mango. No se puede pedir más! No puede faltar en una colección.
Fresa Manon des Fraises – Fragaria × ananassa
1,60 € – 13,00 €
Variedad francesa no remontante. Temprana. Destaca por su gran aroma y sabor. Mercados cercanos y amateurs.
Fresa Mara de bois – Fragaria × ananassa
1,60 € – 13,00 €
Sabor intenso y único. Gran aroma , mejor sabor. Quizás la más valorada en Francia. Fresa de tamaño medio-pequeño. Bastante productivo. Ideal para amateur y para el profesional dirigido a gourmet.
Marceli – Cornus mas
23,50 €Esta variedad polaca se caracteriza, al igual que Jolico, por la rápida entrada en producción y su cosecha abundante.
La planta es de vigor medio, con un desarrollo armonioso que se traduce en una fácil manera de cosechar. Se caracteriza también por sus muy oscuras hojas y en floración por el excepcional número de botones florales, que luego se traducirán en cosecha.
Una planta de 10 años es capaz de producir más de 40 kg de fruta por temporada.
La fruta es dulce, sabrosa, de tamaño mediano ( 4-6 gr) que se viene utilizando para el consumo en fresco y para transformación.
Variedad segura…
Maria´s joy – Asimina triloba (Variedad injertada)
47,00 €Maria´s Joy es una variedad temprana que proviene, parece ser, de una selección del propio Jerry Lehman.
Planta de mediano vigor y bastante productiva con frutos medianos a grandes, de una pulpa amarilla muy intensa, con uno de los sabores más exquisitos que conocemos. Prueba de ello son los premios ganados, eso sí, hace ya unos cuantos años.
Fresa Mariguette ® – Fragaria × ananassa
Mariguette ,ahora mismo podría ser la candidata francesa a la mejor relación, calidad y cantidad. Aroma y sabor superior. Productividad alta. Ideal tanto para profesional como para amateur exigente.
Marika – Rubus arcticus
10,00 €Marika es una variedad finlandesa de zarzamora ártica.
Los Rubus arcticus son plantas vivaces, cubresuelos con una altura de aprox. 20-25 cm y una expansión por unidad de unos 60-80 cm. Es una especie muy rústica en cuanto a la climatología soportando fácilmente los rigores del invierno, si bien puede que la insolación de ciertas zonas de la península le sea excesiva y habría que buscarle una zona de semisombra. En cuanto al suelo, requiere de suelos que drenen bien, que no se encharquen, con mucha materia orgánica, que no sean calcáreos, y si son superficiales, pues perfecto.
Son plantas pequeñas, pero con una floración muy atractiva, con flores medianas de color rosa que las enseña en Mayo y que rápidamente se convierten en fruta. Necesitan de polinización cruzada, es decir, habrá que plantar dos variedades distintas para poder obtener fruta. En este caso se puede combinar con la variedad Beata, disponible en este catálogo…
La fruta es muy pequeña, de color rojo Burdeos, pero es verdaderamente una golosina…. Es la «Fresa de los Vikingos»; muy apreciada en aquella época por los pueblos de Suecia, Noruega, Finlandia e Islandia, y que aún hoy en día es un artículo de lujo. En Escandinavia es todavía hoy un símbolo de exclusividad; en Suecia y Noruega se utiliza para elaborar los dulces más gourmet. Madura entre Junio y Julio.
Pequeña pero golosa… Ideal para borduras, como cubresuelo comestible, incluso se da perfectamente en macetas.
Marka (Korałłowyj Marka)- Cornus mas
23,50 €Marka o Korallowij Marka es una de las variedades más deliciosas de Ucrania.
Es destacable el lento crecimiento de esta variedad, que hace de ella una variedad muy compacta.
Aun cuando la planta no se hace tan voluminosa, es superproductiva, llegándose a cosechar a una planta de 10 años, 35-40 kg de fruta.
Madura hacia mediados de Agosto, con promedio de 4-6 gr. por fruta.
La cosecha se alarga bastante ya que los frutos maduran gradualmente en el árbol y por ello se ha venido utilizando esta variedad para el consumo casero, más teniendo en cuenta el tamaño reducido de la planta que la hace ideal para un jardín o huerto pequeño.
La fruta es dulce, con un contenido en azúcar de hasta el 12,7%, su uso es el consumo en fresco y también ya sobreCA todo a la cantidad de fruta que produce, también se usa en mermeladas, zumos, encurtidos, etc.
Candidata perfecta para casa y la huerta. ¡Lo tiene todo, y mucho!
Marshmallow – Asimina triloba (Variedad injertada)
47,00 €Curiosa variedad temprana a media estación encontrada por Woody Walker en Kentucky.
Se trata de una variedad vigorosa, fuerte, de gran producción y bonitos frutos. La pulpa es clara, muy cremosa con un sabor éxotico inusual, con toque de melón que acentúa ese sabor que tienen los paw paw.
¡ Se nos hace la boca agua !
Martin – Amelanchier alnifolia
11,00 € – 14,00 €Martin, es una variedad temprana, una selección canadiense de Thiessen.
La planta es moderadamente vigorosa, con un crecimiento de 3-3,5 m de alto y 2,5 m de ancho que resultan en un arbusto redondeado muy singular.
La fruta viene dispuesta en racimos muy densos ( racimos de más de 15 ud) , con un tamaño de la baya de hasta 1,7 cm de diámetro, bien grandes, cubiertas de pruina cerosa característica,de color negro púrpuras cuando están del todo maduras, que es cuando despliegan el mayor sabor, y que es excelente, dulce y aromático.
Se empieza a recoger a finales de Junio-principios de Julio. Martin tiene la ventaja que la cosecha es concentrada.
Como todos los amelanchier, es muy atractivo para abejas y otros insectos polinizadores.
Variedad para producción profesional e ideal para un jardín o huerto mediano.
Mary Foos Johnson – Asimina triloba (Variedad injertada)
47,00 €La denominan parcialmente autofértil, ya que proviene, de la variedad Sunflower, aunque yo no me arriesgaría a plantarla sola… La situamos en Oregon.
Variedad vigorosa y muy productiva. . Produce frutos de tamaño mediano-grande, carnosos, potentes, de color mantequilla y pocas semillas, grandes. De muy buena calidad, y sabor, lo vuelvo a repetir, muy potente; muy paw paw. Recomendable para un coleccionista.
Matador – Cornus mas
23,50 €Matador es una variedad francesa, de mediano vigor, que se destaca por sus grandes frutos ( 6-8 gr).
La cosecha es tardía, hacia mediados de Septiembre, con fruta grande muy sabrosa y jugosa, dulce, muy agradable al paladar.
Es una muy muy buena variedad para el consumo en fresco, pero también luego para mermeladas y licores.
Donde pone el ojo…
Meeker – Rubus idaeus
5,00 € – 9,50 €Meeker es la variedad no remontante productiva por excelencia.
Variedad vigorosa, con varas erguidas semilargas. Tiene buena producción de varas, dato muy importante para la posterior disposición de las varas de cara a la temporada siguiente. Es una de la variedades, si no es la que más, más productivas de calidad que tenemos hoy en día. Variedad de media estación que se empieza a recoger a partir de la primera semana ( diez días ) de Junio.
La fruta es mediana-grande, de un color rojo brillante muy bonito. Muy fácil de recolectar. Muy dulce, aromática, con un toque de acidez. En un principio se ha venido destinando siempre a la transformación debido a la alta y concentrada producción de fruta, así como a su no tan larga vida útil que únicamente la haría viable, pero con mucho éxito, para un mercado muy local.
Muy productiva y dulzona.
Azufaifo Meimizao – Ziziphus jujuba (Variedad injertada)
26,50 €Meimizao es una variedad seleccionada por su precocidad y productividad.
El árbol es medianamente vigoroso con una forma armoniosa, algo erecta, y casi no tiene espinas. Ideal para el cultivo intensivo
La floración es en Junio-Julio.